✔ Разработка 3 уникальных десертов под концепцию заведения

✔ Технологические карты

✔ Расчет себестоимости каждого десерта

✔ Рекомендации по подаче и оформлению

✔ Консультация по подбору ингредиентов

✔ Разработка 5-7 десертов (классика + ЗОЖ/веган-варианты)

✔ Полный аудит текущего меню (при наличии)

✔ Технологические карты

✔ 2 обучающих мастер-класса для команды

✔ 1 сезонное обновление в течение 3 месяцев

✔ Полная разработка десертного меню (8-10 позиций)

✔ Выезд на производство для анализа возможностей

✔ Обучение команды (4 мастер класса)

✔ Помощь в создании уникального стиля подачи

✔ Сопровождение 3 месяца (консультации + доработки)

Аудит текущего меню

Эксклюзивный десерт

Разовый мастер-класс (4 часа)

Сезонное обновление линейки (3-5 десертов)